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Anne-Christine Beauviala
Nos grands-mères le savaient bien, l'art de la confiture, c'est surtout l'art de se faire des amis et de développer la convivialité. Les recettes circulent de génération en génération tissant des liens nourris des secrets des cuisinières. La fabrication impose un partage efficace des tâches : peler, épépiner, dénoyauter. et surveiller la bassine. Quelle odeur inoubliable et quel bon souvenir pour les enfants !
Anne-Christine Beauviala
Un cahier calligraphié avec soin comme ceux dans lesquels nos grands-mères ou grands-tantes consignaient leurs recettes avec art, patience et amour.
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Nos grands-mères le savaient bien, l'art de la confiture, c'est surtout l'art de se faire des amis et de développer la convivialité. Les recettes circulent de génération en génération tissant des liens nourris des secrets des cuisinières. La fabrication impose un partage efficace des tâches : peler, épépiner, dénoyauter. et surveiller la bassine. Quelle odeur inoubliable et quel bon souvenir pour les enfants !
Poids | 455g |
Hauteur | 1.2cm |
Largeur | 17cm |
Longueur | 22cm |
Collection | Cahiers De Cuisine |
Format | Broché |
Auteur | Anne-Christine Beauviala |
Editeur | Christine Bonneton |
Date de publication | 25/04/2007 |
Nombre de pages | 159 |
Langue | Français |
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