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Philppe Chavanne

Cuisiner avec les plantes aromatiques
Rien de tel que les herbes et les plantes pour redonner aux plats leur saveur d'autrefois. Ce guide propose 100 recettes simples qui vous permettront, comme nos grands-mères, de cuisiner au naturel. Organisé par type de plat, il est pratique à consulter.

Description du produit

Rien de tel que les herbes et les plantes pour redonner aux plats leur saveur d'autrefois. Ce guide propose 100 recettes simples qui vous permettront, comme nos grands-mères, de cuisiner au naturel. Organisé par type de plat, il est pratique à consulter.

Un carnet botanique.
Des trucs de cuisson.
Des astuces de présentation.

Philippe Chavanne est déjà l'auteur de nombreux livres de cuisine dont La cuisine du monde pour les Nuls (First).

Contactez-nous pour en savoir plus

Philppe Chavanne

Cuisiner avec les plantes aromatiques

Crème de poireaux à la mélisse, loup au basilic, blancs de poulet à la coriandre, agneau au miel et au safran, artichauts aux oranges, confit d'oignons à l'aigre-doux, biscotins aux amandes...

État : Comme neuf
En stock
Prix
6,99 €
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Rien de tel que les herbes et les plantes pour redonner aux plats leur saveur d'autrefois. Ce guide propose 100 recettes simples qui vous permettront, comme nos grands-mères, de cuisiner au naturel. Organisé par type de plat, il est pratique à consulter.

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Philippe Chavanne est déjà l'auteur de nombreux livres de cuisine dont La cuisine du monde pour les Nuls (First).

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Caractéristiques

Poids 285g
Hauteur 1.3cm
Largeur 14.7cm
Longueur 20.9cm
Collection 100 secrets de grand-mère
Format broché
Auteur Philppe Chavanne
Editeur Eyrolles
Date de publication 26/06/2008
Nombre de pages 186
Langue Français

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