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Plus de 150 recettes riches en graisses et pauvres en glucides pour retrouver la ligne et améliorer sa santé. Le régime cétogène, s'appuie sur les recherches les plus récentes qui conseillent de limiter les glucides et de favoriser les bonnes graisses. Plus de 150 recettes riches en graisses et pauvres en glucides pour retrouver la ligne et améliorer sa santé. Le régime cétogène, s'appuie sur les recherches les plus récentes qui conseillent de limiter les glucides et de favoriser les bonnes graisses.

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Ce petit guide recense une mine d'informations pratiques, d'anecdotes savantes et de conseils avisés sur les plantes sauvages pour s'y retrouver et leur faire une place dans votre vie quotidienne.

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Pâtisson, ail rocambole, salsifis, ficoïde glacial, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés. Certains avaient disparu des étals des maraîchers pour des raisons de rentabilité, laissant place à une triste uniformité. D'autres, comme le rutabaga ou le topinambour, avaient acquis une mauvaise réputation durant des périodes de restriction où leur consommation fut excessive. Légumes oubliés

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Les plantes médicinales appartiennent à tous. Leur usage n’est pas l’apanage des seuls professionnels de santé ou du bien-être, ou des ermites des monastères. Elles sont à la disposition de tous, soignants et soignés, pour le plus grand bien de notre santé, de notre vitalité, pour la prévention des maladies et des effets du vieillissement.

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