Ce type d'assiettes étaient utilisées autrefois pour les fondues bourguignonnes. Aujourd'hui, on les appelle assiettes à compartiments car elles peuvent avoir plein d'autres usages que les fondues bourguignonnes.
Raclettes, pierrades, suhis,... toute une gamme de repas de notre temps que vous pourrez dans des assiettes uniques et vintages.
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