Description du produit

De nombreuses photos, prises dans le potager de l'auteur, montrent clairement les différentes étapes de la culture et les détails qui caractérisent chaque variété. Le choix des salades s'étend à de nombreuses feuilles et fleurs qui agrémentent et apportent des touches savoureuses ponctuelles.
Un tableau récapitulatif permet en un coup d'œil de savoir à quel moment planter et récolter chaque type de salade.

Un guide complet pour connaître et cultiver tous les types de salades. Voici un aperçu à la fois clair et détaillé des nombreuses variétés de salades, mais aussi des nombreux légumes et des fleurs qui peuvent se manger en salade : laitues, chicorées (dont endives), mâche, mesclun, choux (y compris "exotiques"), condimentaires, fleurs... ; les meilleures variétés ; tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture ; un tableau récapitulatif permet de savoir en un coup d'oeil à quel moment planter et récolter chaque type de salade.